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小松菜のお漬け物
by fu〜tan
簡単小松菜のお漬け物。
コツ、ポイント
半日ほどで食べられますが、日にちが経つほど味が染みて野沢菜の様な味になって来ます。
材料
小松菜
1袋
塩
小さじ1
白だし
大さじ2
水
大さじ1
唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
小松菜をいつもと違う食べ方にしたいと思って、お漬け物にしてみました。
1.
ビニール袋に綺麗に洗った小松菜を入れて、塩小さじ1を振り揉み込み1時間置いときます。袋のまま搾ります。
2.
新しいビニール袋に小松菜を半分に切り、白だし大2.水大1.小口切り唐辛子をいれ半日置いたら出来上がり。
3.
食べやすい大きさに切って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7324145
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