文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桜の塩むすび
by 真さん
☆話題入り感謝☆桜の塩漬けを塩抜きせずにそのままおにぎりに使います。
コツ、ポイント
香りを楽しんでください。 塩を洗い落とした感じと、ご飯の量で塩気はかわりますので加減して入れて、混ぜたときに味をみてくださいね。 塩が足りなかったら手塩で握る、塩辛かったらご飯を足すなどしてください。
材料
(1個分)
炊いたご飯
50g
桜の塩漬け
1輪
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを塩抜きしないで作るおにぎりがみあたらなかったので
1.
桜1輪に対してのご飯の量は50g程がちょうど良いです。おにぎりとしては小さめですので桜の量に合わせてくださいね。
2.
桜は丁寧に洗いついている塩を落とします。水につけ込んで塩抜きはしません。 ペーパーで水分をふきとり細かく切ります。
3.
ご飯に②をほぐしながら混ぜます。ふわっと握ってください。塩はつけません。海苔は桜の香りの邪魔になるので使いません。
4.
添えてあるのは赤かぶ(レシピID:466334 )とラディッシュ(レシピID:384750 )
https://cookpad.com/recipe/732455
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.