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ポン酢で♪ジュワッと豚肉シソえのき巻き✿
by キャシーキャサリン
巻いて焼くだけなのにすごく美味しい♪ この組み合わせのハーモニーが最高です♡
コツ、ポイント
巻いて焼くだけ! ポン酢に好みで刻みねぎや七味を入れても アレンジがきいておいしいです。
材料
(10個分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
10マイ分
しそ
10マイ
えのき
1束
ポン酢(好みで刻みねぎ・七味など)
適量
このレシピの生い立ち
ガッツリしたものをサッパリ食べたい時の母の定番レシピです☆
1.
お肉を広げて大葉・小分けにしたえのきをのせてクルクル巻く。巻き終わったら全体にしっかり塩コショウをフル♪
2.
↑写真のようになります。
3.
フライパンに薄く油をひいて お肉の巻き終わりを下にして中火で焼き始める♪
4.
コロコロ転がしながら全体も焼いて 全体に火が通ったら火からあげる☆ ポン酢につけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/732489
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