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カボチャとサツマイモのお味噌汁♪
by じょでぃ
秋の味覚!
コツ、ポイント
じっくり煮込むと甘さがマシマシ
材料
サツマイモ
半分
カボチャ
8分の1
出汁
600cc分
水
600cc
味噌
適量
このレシピの生い立ち
残り物のサツマイモとカボチャで、作ってみたら美味しかったです♪
1.
サツマイモとカボチャは5mmの食べやすいサイズに切る
2.
水に出汁と野菜を入れて強火て煮立ったら、弱火にして10分以上煮込む
3.
野菜が柔らかくなったら出来上がりだけど、サツマイモは長く煮込むと甘くなるので、水を足しながら30分煮込んでみた
4.
味噌を加えて
5.
お店に出せる!と家族絶賛の美味しさになりましたとさ
https://cookpad.com/recipe/7325148
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