モチモチの春雨に野菜の食感
セロリの香りとかぼす風味も良く合います。
韓国風グルメ
コツ、ポイント
食感を残す為、セロリとニンジンは茹で過ぎない。
半分タレに絞って、残りは食べる時に絞る。
このレシピの生い立ち
ヤムウンセンと韓国のさつま芋春雨
2.
さつま芋春雨を5分ほど煮て、上げる30秒前にニンジンを入れる。
3.
お湯から上げる直前にセロリを入れて、水通しする。
4.
ヤムウンセンダレにかぼすを絞って和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7325477
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