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バジル香るジャガイモガレット
by たつの市(兵庫県)
野菜が70g以上とれる♪減塩♪ エネルギー142kcal、塩分0.2g 調理時間25分
材料
じゃがいも
中2個(300g)
粉チーズ
大さじ3(18g)
粉末バジル
1.5g
(生バジルの葉)
5g
塩
0.1g
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
たつの市の特産物のバジルを使った子どもでも食べやすいレシピです。
1.
じゃがいもを千切りにする。(切った後は洗い流さない)
2.
千切りにしたじゃがいもに粉チーズ、粉末バジル(生バジルの葉)、塩、こしょうを入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、味付けしたじゃがいもを入れ、薄くのばす。
4.
片面が焼けたら、裏返して焼く。
https://cookpad.com/recipe/7325498
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