洗い物少なくお湯につけてタレと和えるだけでお手軽春雨サラダの出来上がりです。是非お試しあれ。
コツ、ポイント
塩加減は、塩昆布もあるのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたいので作りました。
1.
春雨はひと握り、乾燥わかめ+玉ねぎ薄切りをザルに入れ下は、ボウルで受けておきます。
2.
熱湯たっぷりを回しかけ全ての材料が浸かるようにします。
3.
タレ作り 麺つゆ20+醤油大1+酢大2分の1+ごま油大1弱+ラー油大1.5+はちみつ小1を合わせて作っておきます。
4.
湯に浸かってる材料が柔らかくなって来たら、ザルごとあげてよく水気を切ります。
5.
ボウルへ移して、塩昆布片手に軽く乗るくらいを入れタレも加え混ぜ合わせます。味の素を適量加え整えます。
6.
塩昆布の塩気がありますが、お好みで塩を加え整えると出来上がりです。白ごまをふりかけたらより風味があります。
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