米粉でホワイトソースを作るとダマにならずに簡単に出来ちゃう!あったか美味しい米粉のシチューです♪
コツ、ポイント
焦げやすいので時々静かにかき混ぜましょう!
このレシピの生い立ち
米粉を使ったレシピの紹介です!
1.
カブと人参、鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄くスライス、ブロッコリーは小房に分けて塩茹でをする。
2.
深めの鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、カブ、人参、鶏肉を入れて炒める。
3.
Aを加えて蓋をし、具材が柔らかくなるまで煮る。
4.
よく混ぜ合わせたBを鍋に入れ、弱火で約5分間煮る。
5.
塩、コショウで味を整え、ブロッコリーを入れて出来上がり!
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