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しゅうまい
by クックXQ8T0Z☆
覚えておくために_:(´ཀ`」 ∠):
コツ、ポイント
*しゅうまいは離しておかないとくっつくので注意 *水を入れすぎるとベチャベチャになるので注意 *底に水が残ってたら少し水分を飛ばす
材料
(小さめ30個分)
シューマイの皮
30枚
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/4個
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ1
ごま油
適量
水
50cc
レタス
1/4ぐらい 好きなだけ♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってたレシピを少しいじって自分流にアレンジしました
1.
豚ひき肉と☆の調味料を混ぜ合わせる
2.
片栗粉と玉ねぎも加え、さらに混ぜる
3.
皮に2を包んでいく
4.
フライパンにレタスを敷き、その上にシュウマイを並べていく (できるだけ離して並べる)
5.
並び終えたらごま油をぐるっと一周かけまわし、水を入れ、少し煮立たせたら弱火で10分蒸す
6.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/7326011
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