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ビビンバの素を使って♪ビビンバ丼♪
by hiro☆77OY☆
韓国風グルメの1つのビビンバを6種類の具が入ったビビンバの素で作りました。時短で作れて助かります♪
コツ、ポイント
肉にしっかり味付けする事によって野菜もしっかり食べれます。
材料
(2人分)
牛肉
200g
ほうれん草(冷凍)
ひと握り
ビビンバ丼の素
300g
♢焼き肉タレ
大さじ2
♢コチュジャン、酒
各大さじ1
♢しょうゆ
大さじ1/2
♢豆板醤
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
時間をかけずに作れるビビンバの素ゎとても助かる食材です。前回ゎ挽き肉で作ったので今回ゎ牛肉で作りました。
1.
牛肉ゎ食べやすく切り焼き肉タレ、コチュジャン、酒、しょうゆ、豆板醤に5分揉み込んでおく。
2.
冷凍ほうれん草ゎ凍ったまま鶏がらスープの素をまぶして少量の油(別油)で絡め焼きする。
3.
汁切りのためビビンバの素ゎザルに上げておく。
4.
フライパンを熱して胡麻油で肉をタレごと焼く。
5.
ご飯をどんぶりに盛り汁切りしたビビンバの素、焼いた肉、ほうれん草を盛り付けて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7326022
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