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☆アシ・パルマンティエ☆
by どんあゆみ
☆アシ・パルマンティエ☆
コツ、ポイント
挽き肉の味付けは、すき焼のたれと生姜じゃなくても、しょうゆ、さとう、日本酒、生姜で生姜焼き風味にできればOKです。
材料
(1人用グラタン皿x2枚分)
マッシュポテト(ID765356)
50~60g/一皿
サラダ油
小さじ2
しょうが(すりおろし)
小さじ1
合びき挽き肉
100gくらい
すき焼のたれ(市販)
大さじ2~3
とろけるチーズ
一つかみ
このレシピの生い立ち
テレビで見ておいしそうと思ったので、自己流で作ってみました。
1.
フライパンに油をひきしょうがを炒めて香りを移す。挽き肉を加えパラパラになるまで炒めて、すき焼きのたれを加えて煮立てる。
2.
グラタン皿の底に【1】を敷き詰める。
3.
その上にマッシュポテトを敷き詰める。
4.
とろけるチーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼き、チーズに焼き目がつけば完成。
https://cookpad.com/recipe/732608
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