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子供に好評。チキンチャップ
by mo828
少食、偏食の子供たちも、柔らかくて美味しい!と完食してくれました。お弁当にも。
コツ、ポイント
材料
鶏もも肉
2枚
酒
大さじ2
薄力粉
適量
Aケチャップ
大さじ2
A醤油
小さじ2
Aはちみつ
大さじ1
A砂糖
大さじ1/2
Aにんにくチューブ
4cmくらい
このレシピの生い立ち
鶏肉は唐揚げしか食べない息子に、どうにか食べてほしくて考案しました。
1.
鶏もも肉は、一口大に切って酒を揉み込んでおく。
2.
合わせ調味料Aを用意する。
3.
鶏もも肉に薄力粉をまぶす。
4.
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を焼く。焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして火が通るまで加熱する。
5.
蓋を取り、Aを入れて水気が無くなるまで炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7326300
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