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ほうれんそう入りの卵焼き
by クツク
トマトを目にして、ほうれんそうを鼻、そして、メインのほうれんそうの卵焼きを口にして、顔みたいにしました!
コツ、ポイント
混ぜる、焼くは手早く!
材料
(一人分)
ほうれん草
1~2束
たまご
二個
みりん
小さじ1
塩
少々
油
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
小4の娘が料理したいと言い、自分でレシピを考えて作っていました。けっこうおかずになる味で、美味しかったです。一品で、たんぱく質と野菜がとれて、いいと思います。
1.
ほうれん草を切って、ゆでる。
2.
卵を割って、混ぜる。みりんと塩を加える。また混ぜる。
3.
水をよく絞ったほうれん草を加え、混ぜて焼く。
https://cookpad.com/recipe/7327333
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