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包丁不要のもやしの明太バター炒め
by しぃぷや
包丁を使わずにできます。明太子バターの味付けでおつまみにもどうぞ。
コツ、ポイント
小麦粉を入れる事で時間が経っても水分があまり出ないと思います。
材料
もやし
3〜4袋
オリーブオイル
大さじ1〜2
小麦粉
大さじ2
●明太子
約70g
●バター(無塩)
10g
●しょうゆ
小さじ2
ブラックペッパー
お好み
このレシピの生い立ち
もやしをたくさんいただいたので消費のために作りました。
1.
もやしは洗って水気をしっかり切っておく。 明太子は皮を取って中身だけにしておく。
2.
フライパンを温め、オリーブオイルともやしを入れて炒める。(中火)
3.
もやしがしんなりしてきたら、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
4.
●を入れて炒める。 お好みでブラックペッパーをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7327646
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