下味はポリ袋で揉みこむだけ♪ガーリックのきいたエスニック風味の唐揚げは子供ウケも◎
大人はビールが進んじゃいますよ~
コツ、ポイント
下味をつけるためにポリ袋でしっかり揉みこんで下さい。
食べる時にお好みでスイートチリソースや追いナンプラーなどをかけても^^*
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。
ポリ袋に入れて☆を加えて揉みこみ15分くらいおく。
2.
①に溶き卵を加えて更に揉みこむ。
フライパンに2cmくらいの油を入れて170~180℃に熱する。
3.
②を小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものにまぶしてカラリと揚げる。
4.
野菜とともに皿に盛り付けブラックペッパーをかける。
(今回はパクチーを使用)
https://cookpad.com/recipe/7327773
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.