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簡単^^鶏肉としらたきのすき焼き風♪
by おっさんなおの料理
簡単、早い、美味し♪少し甘めの味付けです。 鶏肉でカロリーダウン♪♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
しらたき
ちょっと多目のを一袋
鶏もも肉
一枚の半分
きのこ
何でも2種類くらい半パックづつ
人参
10センチくらい
長ネギ
半分
和風だし
少々
砂糖
小さじ半分
3倍濃縮麺つゆ
大さじ3
水
カップ1~(具の量によって変えて下さい)
このレシピの生い立ち
母が良くぉ弁当のおかずに作ってくれました。簡単おいし♪ この材料の他にもごぼうなんかも合いそう。早い話冷蔵庫片付けレシピ(笑) お酒のおつまみにもどうぞ~。
1.
しらたき、鶏肉は適当な大きさに、きのこはほぐして、人参は銀杏切り、長ネギは斜め切りに。
2.
鍋に水と和風だしを入れ沸かす。人参を入れ沸いたらしらたき、また沸いたら鶏肉を入れ煮る。
3.
鶏肉に火が通ったらきのこ類、砂糖を入れ少し煮立てる。
4.
煮立ったら長ネギ、麺つゆを入れ軽く具に味が染み込むように煮立てて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/732793
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