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レタス主役カレーマカロニ
by めぐ味
ご飯にもパンにも肴にも
コツ、ポイント
レタスを大雑把にちぎるくらい
材料
マカロニ
100〜150g
水
1リットルくらい
卵
2個
レタス
1玉
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ4
カレー粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
「朝採れレタス」と書いて売られているとどうしても買ってしまうレタス、そのレタスをむしゃむしゃモリモリ食べたくて
1.
マカロニは表示通り茹で、さっと水で洗った卵も同じ鍋でゆで卵にする レタスは大きめにちぎる
2.
茹で上がったらザルにあけマカロニの湯を切り ゆで卵は殻を剥いて ボウルに入れてフォークで細かくする
3.
↑ボウルに、マカロニも入れて 塩胡椒、マヨネーズ、カレー粉を入れ混ぜる
4.
千切ったレタスを加えさっくり合わせて完成
https://cookpad.com/recipe/7328108
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