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ふわふわ☆レンジで鶏つくね
by しあわせぶた
その名の通り、ふわふわです。
コツ、ポイント
レンジは600W使用しました。最初2~3分くらいかけ、様子を見ながら火が通るまで少しづつ加熱していってください。
材料
(2人分)
鶏ミンチ
180g
■
長いも
卵
1個
塩・胡椒
少々
水
1カップ
このレシピの生い立ち
成形して焼くつもりがやわらかすぎて・・・。急遽レンジでチン。おいしく出来ました♪
1.
長いもの半量はすりおろし、もう半量は粗みじんに切る。
2.
ボールにすりおろした長いも以外の材料を全て入れ、よく混ぜる。
3.
②にすりおろした長いもを加え、混ぜ合わせる。(かなりゆるいタネとなります)
4.
少し深めの耐熱皿(カレー皿のようなもの)に③を入れ、ラップをし、レンジでチン♪
https://cookpad.com/recipe/732834
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