文字サイズ:
小
中
大
印刷する
栗の皮 簡単に剥く方法
by ☆ダイゴクン☆
栗を食べたいけど皮剥きが大変、 と思っていたら試して見て。 柔らかくなったら剥きやすい事!
コツ、ポイント
栗は温度差で柔らかくなるようで、 冷凍した後、熱湯をかけてから 冷まして皮を剥きます。
材料
(作りやすい量)
栗
500g
水
適宜
ジップロック袋
1枚
このレシピの生い立ち
皮剥きがいつも大変なので 作るのはとてもおっくうでしたが 柔らかければ剥きやすい! 当たり前ですが、、、作る回数も 増えました。
1.
栗は洗って水分を拭き取り、ジップロックなどの袋に入れ冷凍庫に1日入れる。
2.
冷凍庫から出したらボールに入れ熱湯を掛ける。 そのまま冷ます。
3.
下の丸みのある方に切り込みを入れ皮を押さえながら 剥くと綺麗に剥ける。
4.
栗ご飯やスィーツ作りなど 幅広く楽しんで。
5.
これが出来たら渋皮煮も試して見て下さい。きっと美味しく出来ます。 レシピID:6985059
https://cookpad.com/recipe/7328461
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.