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ツナの豆乳スープミール
by ZENB
1皿でたんぱく質17gが摂れる朝食代わりになるスープ。しょうゆだけで味付けして和風に仕上げました。
コツ、ポイント
豆乳を加えた後、沸騰させてしまうと分離してしまうので、沸騰する前に火を止めるのがポイントです。
材料
(1人分)
ゼンブミール
30g(1袋)
豆乳
100ml
水
100ml
ツナ
1/2缶
万能ねぎ(2㎝長さに切る)
10g
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
さっとできて、食べやすい、たんぱく質も摂れる1杯完結の朝食スープのレシピを作りました。忙しくても、朝食はちゃんと食べたい!を応援できればうれしいです。
1.
今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使える、100%豆だけでできたゼンブミールを使います。
2.
鍋に水とゼンブミールを入れ、火にかける。
3.
沸騰したら弱火にして、2分程度煮て、豆乳、ツナ、しょうゆを加え、温まったら火を止める。
4.
器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7329019
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