グルテンフリー生活に欠かせない、ごはんパン。この分量で、早焼き二時間で出来上がり。翌日まで寝かせていただきます。
コツ、ポイント
この通りで、毎回こんな感じで出来上がります。
・ミズホチカラのレシピです。
・イーストはお好みのもので。私はフェルミパンがイースト臭がしないので、お気に入り。ずっと使っています。
このレシピの生い立ち
何度失敗したことか。タピオカ粉で解決。
1.
ドライイースト以外をHBの容器に投入し、早焼きでスイッチオン。
2.
ドライイースト投入の合図でイーストを加えたら、そのタイミングでふちについている粉をゴムベラで落とします。
3.
あとは焼き上がりまで待ち、焼きあがったらすぐに取り出します。
4.
表面が乾かないよう、ペーパータオルで包みつつ、すっぽりと袋に入れて一晩おきます。
5.
翌日は、きれいにスライスができます。そのままでも、ふわもちでおいしい。トーストしてもおいしい。
https://cookpad.com/recipe/7329037
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