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小松菜とササミのポン酢炒め
by ウキウキるんるん♫
今日は作りたくないという時の簡単メニューです。
コツ、ポイント
ササミは塩胡椒をして下味を付けておいて下さいね。
材料
(2〜3)
小松菜
1束
ササミ
3本
胡麻油
大さじ1
塩コショウ
適宜
ポン酢
大さじ2
☆片栗粉
大さじ1
☆黒ゴマ
小さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜があったので、買い置きササミと炒めました。
1.
小松菜は根を切り落とし 綺麗に洗ってざく切りにします。
2.
ササミは斜めに薄切りにして 塩胡椒を振り片栗粉をまぶしておきます
3.
フライパンを熱し胡麻油をひき ササミを炒め 小松菜を加えて炒め合わせます。
4.
ポン酢で味を整えたら完成です。
5.
お皿に盛り付け黒ゴマを振ります。
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