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ピーマンのケチャップ炒め(写真はピザ風)
by S×2まま
ピーマンとウインナーをケチャップで炒めてピザやお弁当の1品に!
コツ、ポイント
味付けはケチャップだけでもいいけど、お弁当にも入れたかったのでコンソメ等も加えて濃いめにしました。 ミニトマト入れても美味しそう。
材料
(小鉢2つ分orピザ8枚分)
ピーマン
3個
ウインナー
2本
バター
適宜
砂糖
小匙1/2
コンソメ
小匙1/2
酒
大匙1/2
ケチャップ
大匙1
餃子の皮
8枚
ピザ用チーズ
適宜
このレシピの生い立ち
子どもが苦手なピーマンをどう調理するか…翌日の私のお弁当にも入れたいし…ピザにのってるピーマンは美味しく食べれるよね…というわけでお弁当用と子ども用のピザ風とにしてみました。
1.
ピーマンとウインナーを細切りにする
2.
フライパンにバターを溶かし1を炒める
3.
砂糖、コンソメ、酒を加える
4.
3が馴染んだらケチャップを投入して炒める
5.
このまま夕飯やお弁当の1品に!
6.
餃子の皮にのせてピザ用チーズをのせてトースターへ
7.
ピザっぽくするとお子ちゃまも食べやすい!
https://cookpad.com/recipe/7329295
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