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鶏肉団子増量計画
by チーム預金
スーパーで売ってる鶏むねの肉団子を、 簡単にヘルシーに増やしちゃう! 写真は3倍量(3パック購入)です。
コツ、ポイント
茹で汁はスープにも。水の代わりに、鍋つゆとプラスしてもいいですね。お団子はそのまま食べても美味しいですよ。
材料
味付きの鶏団子(生)
約250gのもの
木綿豆腐
150g
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている鶏胸の団子は鍋に入れるとちょっと固い。豆腐を混ぜてみたら柔らかく美味しくできたのでレシピにしました。
1.
スーパーで売っている生の味付団子と、木綿豆腐を用意します。
2.
豆腐は水切りしません。しっかりと混ぜます。
3.
手に水を付けて、丸く成型します。大きさはお好みで。
4.
お鍋に適量のお水を入れて中火で沸騰させます。団子を入れて浮いてきたら、追加で1分茹でる。(お鍋を始めるならここから)
5.
保存するなら、しっかりとお湯切りをしてね。冷凍もできます。スープはきのこと白だしがよく合うよ〜
https://cookpad.com/recipe/7329404
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