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親子の蒲焼き
by ろ〜と
鰻とか高くて食えるかぁ!!! って人にオススメね。
材料
うなぎのタレ(市販の物)
1つ
卵
お好みの数
鶏肉
1枚
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に「鰻食いてぇ、でも高ぇ」 と思い、ふと冷蔵庫を見たら鶏肉とタレがあったから思いついた。
1.
うなぎのタレに鶏肉を漬けておく
2.
ゆで卵を作る(数はお好み) ゆで卵は茹で上がったら、半分に切っておく
3.
1の鶏肉をタレごとフライパンにぶっ込んで、強火で炒める。 若干焦げつくくらいがいいかも (焦げんようにね。)
4.
どんぶりにご飯をよそう。 それにうなぎのタレをお好みでかける。
5.
炒めた鶏肉とゆで卵を好きなように盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7329648
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