みんな大好きなカルボナーラのアレンジレシピの紹介✌️
クリームソースにアカモクを加えてコッテリ仕上げました☺️
コツ、ポイント
ソースをじっくり目を離さずに作るのが重要です!
焦がさないように気をつけて!
このレシピの生い立ち
カルボナーラをアレンジしようと思い考えていました
1.
ベーコンは2㎝幅,
なすは4㎝の細切り,パプリカも細切り,オクラは下茹でし2mm程度の薄切り,
あかもくは、小さく刻む。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、しょうがを入れて香りが立ったらベーコン、なす、パプリカの順に加えて炒めます。
5.
Aを混ぜ合わせたものを加え、弱火でチーズを溶かします。
チーズが溶けはじめたら、あかもくとオクラを入れます。
6.
茹で上がったスパゲティを加え、ソースを全体にからめます。
https://cookpad.com/recipe/7329788
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