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きのこの炊き込みご飯を作るつもりが、ご飯を炊いてしまい…混ぜご飯にしてみました。白飯がある場合は炊き込みご飯より時短になります! また、一般的な炊き込みご飯(塩分1.0~2.5g)より塩分控えめで、きのこのカリウムもしっかりとれるます。