文字サイズ:
小
中
大
印刷する
韓国冷麺
by yu143
麺はミル麺がおすすめ。スープは濃い目なので麺の水切りは甘めが丁度良いかも。。しっかり水切りして氷を入れても美味しいです。
コツ、ポイント
スープが少な目かもしれません。 たっぷりスープが良い方は倍量もしくは0.5倍が良いと思います。
材料
お水
200cc
中華だし
小さじ1
醤油
大さじ2
お酢
大さじ1
甜菜糖
小さじ3
お塩
小さじ1/2
ゴマ油
小さじ1
豆板醤
お好みで
このレシピの生い立ち
韓国冷麺の美味しさにハマってから、毎日作ってウチの味を見つけました!
1.
お鍋に材料全てを入れて沸騰させる
2.
冷蔵庫で冷やして完成
https://cookpad.com/recipe/7330276
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.