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金木犀のシロップ
by MOCOOTTI
金木犀の良い香りをシロップ漬けに 杏仁豆腐にかけてもケーキに入れても 紅茶に入れたり楽しみかた色々です
コツ、ポイント
金木犀の花びらについている細かいゴミを綺麗に取ること
材料
白ワイン
100g
砂糖
100g
金木犀の花
50g
このレシピの生い立ち
金木犀の良い香り 美味しいシロップで保存したくて作りました
1.
金木犀の花たくさん摘みます
2.
ゴミを綺麗に取ります
3.
めちゃめちゃ大変な作業
4.
瓶煮沸消毒します
5.
白ワイン100g 砂糖100g 沸騰したら洗った金木犀水きり 1分ほど煮ます 煮すぎると香がなくなります
6.
瓶に入れて完成
https://cookpad.com/recipe/7330407
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