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お肉もお魚も野菜もなく、素麺が余っていたけど生姜はなく。買い物に行くのも面倒だったので、素麺を消費すべくいろいろ漁ったらプチッと鍋の素が。盛岡冷麺の酸っぱ辛いスープの味を具なしで再現し、大好きな花椒で変化球に。