見た目は、お好み焼き!けど、粉は使ってない!!
キャベツ大量消費にもってこい☆いろいろなアレンジが出来そうなキャベツ豚玉
コツ、ポイント
すべて、具材を入れてから火をつけること
焦らず調理できます
このレシピの生い立ち
キャベツが丸々一個…あるなぁ
1.
胡麻油(大さじ1)をひいた鍋に、豚肉を広げて並べます
軽く塩コショウします
(※まだ火は、つけません)
2.
千切りにしたキャベツを広げていれ、上から溶けるチーズを、パラパラと乗せ溶き卵を回しかけます
ここで、火をつけます(中火)
3.
シソがあったので、今回はシソをちぎってのせました。なくても大丈夫です
蓋をして、5〜7分ほど蒸し焼きにします
4.
蓋を開け、お肉がこんがり焼けているのを確認したら
フライパン返しなど使って、ひっくり返します。
5.
1分ほど焼き、水分が飛んでいれば完成!!
お好みで、ソースやマヨネーズ
ポン酢をかけて食べると美味しいです
https://cookpad.com/recipe/7330572
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