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【保育園給食】キッシュ
by きらら西口園
保育園のキッシュは、ふわっふわの生地で焼きあがります。 パイ生地などは使わないので、材料を混ぜて焼くだけで簡単です。
材料
(大人2人分)
ベーコン
48g
小松菜
80g
玉ねぎ
40g
にんじん
20g
有塩バター
8g
卵
Mサイズ2個
生クリーム
大さじ3弱
プロセスチーズ
40g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
1.
卵は消毒し、1個ずつ確かめ割る。
2.
小松菜は2㎝に切り、ゆでて水冷し、しぼる。
3.
玉ねぎ、にんじんは粗みじん切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
4.
鍋にバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを炒めておく。
5.
4の粗熱がとれたら、小松菜、溶き卵、生クリーム、プロセスチーズ、塩を入れ軽く混ぜる。
6.
天板に油もしくはクッキングシートを敷き、5を流し込みオーブンで焼く。(油を熱したフライパンで焼くこともできます)
https://cookpad.com/recipe/7330914
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