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さつまいものバター醤油炊き込みご飯
by kayo071920
娘がさつまいも好きなので作ってみました。
コツ、ポイント
さつまいもの大きさはお好みで大丈夫です。
材料
(3〜4人分)
米
2合
さつまいも
220〜250g
◎白だし
大さじ3
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ1
有塩バター
20g
黒いりごま
適量
このレシピの生い立ち
いつもは出汁パックで作るんですけど、今回は大好きなバター醤油にしてみたら美味しかったので。
1.
①さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5〜2センチほどの角切りにして水にさらす。 そのあと水気をよく切っておく。
2.
②米を洗い、炊飯釜に米と◎を入れ、 2合の線より気持ち少なめに水を加え混ぜる。
3.
③さつまいもも加えて普通炊飯する。
4.
④炊けたらバターを入れよく混ぜたら完成です。
5.
お好みで黒いりごまでも乗せてください。
https://cookpad.com/recipe/7331291
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