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豚こま肉のミニ串焼き
by minmo2✳️2
豚こま肉を爪楊枝で重ねて留めて塩をかけて魚焼きグリルで火を通します。簡単で経済的で美味しくて食べやすいのでお弁当にも。
コツ、ポイント
豚こま肉が辛くならないように食卓塩をホントに少々かけます。豚こま肉は重ねて留めているので魚焼きグリルで焦がさないように火をしっかり通します。
材料
豚こま肉
100g
食卓塩
少々
爪楊枝
3個
粉末パセリ
少々
白ごま
少々
カットレモン
1個
このレシピの生い立ち
あるお弁当の料理本のアレンジレシピ。かつて愛娘のお弁当にもしばしば登場した豚こま肉のミニ串焼き。簡単で経済的で美味しいですよ。
1.
爪楊枝に豚こま肉を重ねて留める。両面塩少々をかける。魚焼きグリルで両面火を通す。パセリ白ごまon。カットレモンを添える。
https://cookpad.com/recipe/7331544
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