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蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ
by bantou梅吉
チョコソースを使ってハロウィンらしいデコティー・オレはいかが?
コツ、ポイント
牛乳はよく温めてお砂糖を入れ、甘くしてからしっかり攪拌してあげてください。チョコソースはなるべく中心で十字に重なるように線をひき、縦線どうしの間に線を1本ひく感じです。
材料
茶葉(ルフナ使用)
ティースプーン山盛り1杯
シナモンスティック
2cm
水道水
ティーカップにすりきり1杯半
牛乳
120ml
お砂糖
ティースプーン2杯
チョコソース
適量
このレシピの生い立ち
この季節に似合いそうなレシピができないかと思いまして…
1.
水道水をティーカップにすり切きり1杯半はかり片手鍋に入れます。
2.
ティースプーンに山盛り1杯の茶葉を入れ
3.
シナモンスティックを2cm手で割り砕きながらお鍋に入れ中火にかけます。
4.
お鍋の周りに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ3分そのまま煮出します。※途中お鍋をゆっくり数回回してあげて下さい。
5.
大きめのマグカップにお湯を入れ温めておきます。
6.
耐熱容器に牛乳を120mlいれ電子レンジ強で1分加熱しティースプーンに2杯いれてティースプーンでかるく混ぜ、
7.
蓋をしてクリーマーで撹拌し泡泡にします。
8.
3分経ったらマグカップの、お湯を捨て茶漉しでこしながら紅茶を注ぎます。
9.
泡泡にした牛乳をカップに注いで
10.
チョコソースでカップの淵から十字に線を4本引き、
11.
横線で線同士を繋ぎ蜘蛛の巣模様を描いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7331637
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