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血液サラサラ!梅干と鶏ゆで汁のスープ
by ミャル
鶏肉の茹で汁があったら、作ってみて!鶏ゆで汁を梅干に注ぎ加熱するだけ。梅干加熱で血液サラサラ成分ムメフラールが出来ます!
コツ、ポイント
梅干によって塩分が違うので、味の調整をして下さい。
材料
梅干(甘味なしの塩だけで漬けたもの)
1個
鶏肉の茹で汁
150cc
ネギかシソ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
毎日、鶏胸肉を茹でたものを食べています。その鶏の茹で汁に自家製梅干しを入れて飲んだら、美味しかった!
1.
鶏肉のゆで汁は冷蔵庫に入れ脂を固まらせ、除いてから使用してください。
2.
梅干を耐熱のマグカップ等に入れ、1の鶏ゆで汁を入れる。
3.
レンジで2分加熱し、ネギや青シソを刻んだものを散らし、出来上がり!
4.
鶏の茹で汁がなければ、昆布出汁でも美味しく出来ます。
5.
ゆで汁にもイミダゾールジペプチドがあります。参考に 「常備すると便利!ゆで鶏胸肉レシピ」ID : 6375759
https://cookpad.com/recipe/7331669
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