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さつまいものごま塩はちみつ
by しぃぷや
甘塩っぱい味付けのさつまいもの一品です。
コツ、ポイント
はちみつを使うことです。 醤油は風味程度なので少しずつ調整してください。
材料
さつま芋
1本
オリーブオイル
適量
●ごま塩
小さじ1
●はちみつ
小さじ1
●醤油
小さじ1/4〜
このレシピの生い立ち
ポテトを揚げた後に油が余っててもったいなかったのでついでに揚げてみました。
1.
さつまいもはよく洗ってスティック状に切る。 水にさらす。
2.
フライパンに多めにオリーブオイルを入れて熱する。
3.
キッチンペーパーで水気を拭き取ったさつまいもを入れてカリッとするまで揚げ焼きにする。
4.
焼き上がったさつまいもはキッチンペーパー等でしっかり油を切る。
5.
ボウルに熱いうちにさつまいも、●を入れてよく混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/7331940
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