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眼が痛くならない玉ねぎ・長ネギの切り方
by 作造sakuzou
長ネギ、玉ねぎを刻んでも目が痛くなりません。
コツ、ポイント
2 の写真は撮影の為、真横に家庭用扇風機を置いています。離れたところに置いても、まな板付近に風が流れていれば問題ありません。
材料
長ネギ
必要量
玉ねぎ
必要量
このレシピの生い立ち
包丁を切れるように研いでも、ネギを刻むと目が痛くなることがあります。 そこで、目が痛くならない方法を考えてみました。
1.
玉ネギを刻む場所の横に携帯用機を置き、まな板周辺に風が流れるようにします。
2.
あとは、普通にネギを刻みます。 長ネギにも同様に効果があります。 全く目が痛くありません。 家庭用扇風機でも使えます。
https://cookpad.com/recipe/7331952
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