コツ、ポイント
ポイントは柔らかい絹厚揚げを全ての面を焼く事で調味料を絡める時に崩れにくくします。
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮物以外にと思い作りました。
1.
絹厚揚げを4等分に切ります。
フライパンにごま油をひき、揚げさんを全ての面に焼き色がつくまで焼きます。
3.
器に盛り、とろけるスライスチーズをちぎりながら乗せ、電子レンジ500wで2分半チンしてチーズが溶ければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/7332292
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.