栗と砂糖だけですが、とても美味しく、安くて簡単です。
コツ、ポイント
少し栗の身が残っているくらいに潰すと、食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
買うと高いので、作ってみたら意外と美味かった!
1.
生栗を鍋に入れ水に浸す
その後弱火で1時間から1時間半茹でる
2.
茹で上がったら、栗を半分に切り、スプーンで中身を出す。
3.
取り出した中身砂糖を混ぜて、弱火で粘りが出るまで潰しながら混ぜる。
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