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ビビンバっぽい丼ぶり
by ゆっずこますこ
時間がなくてご飯を焼くのがめんどくさい時にいいかも(汗) よ~くまぜて食べてください。温泉卵がすごくあいますよ~
材料
(4人分)
豚肉
200g
人参
1本
もやし
1袋
ホウレン草
3束
☆ごま油
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆黒すりごま
大さじ2
☆一味
小さじ2
☆おろしにんにく
2かけ分
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
温泉卵
4個
キムチ
お好みで
ごはん
お好みで
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
キムチをたくさんいただいたのでどんぶりにしてみました。
1.
ホウレン草はゆでて4㎝の長さに切る。 人参は細切りにし、もやしと一緒にさっとゆでる。
2.
①を☆につけとく。
3.
豚肉を小さめに切り、ごま油をしいたフライパンに入れる。焼き色がついたら◎を入れる。
4.
どんぶりにご飯をついで、②と③とキムチ、温泉卵を乗せたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/733252
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