文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イギリスのお母さんの味☆ミートグラタン
by mari♪
イギリスから来られたお客様に食べていただいたら「お母さんの味~♪」って言われました。具だくさんのミートグラタンです。
コツ、ポイント
急ぐときは ナス・玉ねぎもレンジで先に柔らかくしておいて プライパンで軽く炒めるといいです。 豪華に見えて簡単なスピード料理です。 (^^)b 手作りのミートソースを使うともっとおいしいと思います♪
材料
(4人分)
ミートソース缶
1缶(300g程度)
じゃがいも
大2個
ナス
1本
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
トマト
大1個
ピーマン
2個
オリーブオイル
大3
コーン
適宜
ピザ用チーズ
適宜
このレシピの生い立ち
旦那の会社の研修で来ていたイギリスの方が うちに遊びに来られたときにお出しした一品です。「お母さんの味~♪」って言われました♪ (^^) 確か料理の本を参考に我が家流に作ったものです。
1.
じゃがいも・なすは1cm幅の半月切り。玉ねぎも横半分に切って1cm幅に切る。人参は薄いいちょう切り。
2.
ピーマンは小さい千切り。トマトは食べやすいように切る。
3.
じゃがいも・人参をレンジで柔らかくする。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ 玉ねぎ・ナスをしっかり炒める。
5.
柔らかくなったじゃがいもと人参を加えて軽く炒める。(ピーマンをしっかり火を通したいときは ここで炒めておく。)
6.
耐熱皿にうすく油を塗って 5.を平に入れる。
7.
その上に トマト・ピーマン・コーンをのせる。
8.
さらにその上に ミートソース・ピザ用チーズをのせ オーヴンで焼き色が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/733262
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.