柔らかい豚肉と玉ねぎのシャキッとした食感が美味しいしょうが焼き!
隠し味にオイスターソースを加えたコク深い味わい!
コツ、ポイント
豚肉はこま切れ肉やバラ肉などがオススメです。
材料
(2人分)
A.すりおろしにんにく、すりおろししょうが
各2cm
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのしょうが焼きレシピです。
1.
【下準備】
◎玉ねぎは薄切りする。
◎豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ポリ袋に豚肉と塩コショウ.片栗粉を入れて均一に振る。
3.
フライパンに油を熱し、中火で作り方2の豚肉を炒める。
豚肉の色が変わりはじめたら、薄切りした玉ねぎを炒める。
4.
全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒める。
6.
詳しい作り方の動画はInstagram
→@maron.kitchenに載せています
https://cookpad.com/recipe/7332735
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