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沖縄ストゥー
by eak☆cook
沖縄ならではのレシピ。 沖縄のナーベーラーを使った一品。
コツ、ポイント
ヘチマの大きさで最初に入れる水の量を調整して下さい。
材料
(4人前)
水
20cc〜30cc
MAYFAIR ビーフ&ベジタブル
1缶
ヘチマ
2本
出汁パック
1個
このレシピの生い立ち
父から習いました〜。 もし良かったら作ってみてね( ^ω^ )
1.
鍋に水20cc〜30ccを入れ出汁パックを入れ中火にかける。
2.
ヘチマを5㎝くらいの厚さに輪切りし、先程の出汁パックの入りの鍋に入れ、弱火で10分煮込む。 ※出汁パックは取り出さない。
3.
10分煮込んだら、出汁パックを取り出して、MAYFAIR ビーフ&ベジタブルの缶詰(325g)1缶入れる。
https://cookpad.com/recipe/7332808
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