簡単にできちゃうスープたっぷりのパスタです♪寒い日にぴったりの一品です。2012.1.12レシピ一部変更しました!
コツ、ポイント
ベーコンは焼き色を付けたほうが風味が増します。
ケチャップとお砂糖を入れることで味がまろやかになります。
パスタはスープに入れるとすぐのびてしまうので、1~2分早めに鍋からあげるのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作ったパスタです。
1.
玉ねぎは薄切り、厚切りベーコンは1cm幅くらいに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、お好みでにんにくのみじん切りを加え香りが出てきたら、ベーコンを加える。
3.
ベーコンに焼き色がついたら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
4.
トマト缶と水とコンソメを入れひと煮立ちさせる。この時コンソメの量はお好みで加減してください。
5.
ケチャップ、砂糖を加える。トマトのつんとした感じが無くなり味がまろやかになります。
6.
塩、黒こしょうで味をととのえる。スープは完成!
7.
少し固めに茹で上げたパスタにスープをかけて完成!仕上げにバジルを振ってもいいかも。
https://cookpad.com/recipe/733285
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