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m秋鮭(生鮭)のガーリックマヨ焼き
by *misacoro*
外サクっ☆あっさり秋鮭がごはんの進む料理に♪
コツ、ポイント
マヨネーズは焦げやすいので火加減に注意して焼いてください。
材料
(2人分)
鮭
2切れ(160gくらい)
塩
小さじ1/3(2g)
小麦粉
小さじ2(6g)
にんにくすりおろし
少量
マヨネーズ
大さじ1(12g)
このレシピの生い立ち
秋鮭(生鮭)を使った簡単おいしいレシピを考案中♪もちろんサーモンで作ってもOKです!
1.
鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り、一口大に切り塩と小麦粉の順にまぶす。
2.
フライパンににんにくすりおろし、マヨネーズを広げ、鮭を皮目から並べる。
3.
弱めの中火で両面きつね色になるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7332953
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