文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほんのり中華風湯豆腐
by Taka5143☆
今回は中華スープの素を使った湯豆腐。豆腐、白菜、長ねぎのシンプルな中に、中華風なのでシュウマイを入れてみました。
コツ、ポイント
昆布だしにとらわれず作ってみよう!
材料
(2人分)
白菜
4,5枚
長ねぎ
10cm
絹ごし豆腐
150g
水
300cc
中華スープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
シュウマイ
小2コ
青ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
急に寒くなり思わず食べたくなった湯豆腐。 ちょっとアレンジして優しい味わいの簡単中華風湯豆腐です。一度お試しあれ!
1.
白菜をざく切り、長ねぎを1〜2cm幅の斜め切りにする。
2.
絹ごし豆腐は3cm角に切り、しっかり水切りする。
3.
小鍋で出汁の準備。中華スープの素と適量の水でほんのり中華風のお出汁。
4.
③の出汁の中に①の白菜と長ねぎを入れ5分ほど煮込む。
5.
その後醤油で味を整え②の豆腐とシュウマイ2コ入れて弱火で5分ほど煮込む。(シュウマイはチルド食品で十分)。
6.
仕上げに青ねぎ少々添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7333564
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.