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簡単おやつ♪いももち
by tomobanana
ちょっとひと手間でコロンと可愛いもちもちの一品に♪お子様と作っても楽しいし、甘じょっぱいのでお弁当やおつまみにも♪♪
コツ、ポイント
時間があれば・・・。さつまいもは丸ごとチン。さらに時間があれば丸ごと蒸かす方が甘さとホクホクさが増します。
材料
(2-3人分)
さつまいも
250gくらい
小麦粉
1カップ
塩
小1
バター
15g
しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
ヒマだったのでサツマイモを蒸かしておやつにしようと思ったけれど、さらにヒマだったのでひと手間。
1.
さつまいもは皮ごと適当な大きさに切ってビニルに入れレンジでチン。
2.
ビニルに入れたまま(布巾などを間に挟んで火傷しないよう注意しながら)いもをだいたい形がなくなるまで潰す。
3.
そこへ小麦粉と塩を加えてよくもみもみ。
4.
ビニルから出し、お好みの大きさ、形に整えてフライパンで両面焦げ目が付くまで焼く。
5.
焼けたらフライパンへバターを入れ、溶かしながら全体に絡める。火を止めてしょうゆを加え、これも全体に絡めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/733371
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