昔からこの味付け。食べやすいので家族もたくさん食べてくれます。家族に内緒の隠し味(≧∇≦)
コツ、ポイント
画像は25cmボウルです。
我が家餃子の隠し味は甜麺醤☆なければお味噌で。
このレシピの生い立ち
どこかで昔味噌を隠し味にしていると見かけて。
1.
キャベツ刻んで鶏がらスープの素をふりかけレンチン。
500W3分位。1度軽く混ぜ更に3分弱チン。
2.
かさがかなり減って→
出た水気は優しく切る。
3.
よく冷ましてから、刻んだニラ、ひき肉、残りの調味料を入れよく混ぜる。
5.
今回タネが少し余ったので明太塩焼きそばのトッピングに→
https://cookpad.com/recipe/7333872
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