コツ、ポイント
*⑤からの工程をハンバーグの入ったフライパンでやってもOKです
(デミグラがだまにならないように気をつけてくださいね♪)
このレシピの生い立ち
簡単な煮込みハンバーグを作りたかったので
2.
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒めて冷ましておく
3.
①のボールに◎印と冷めた玉ねぎを加え良くこねる
4.
フライパンに油を引き温め、④のタネを成形して中火で焼く
両面に焼色がつく程度でOKです
5.
鍋に水を入れ沸騰したら火を止めてデミグラを溶かす
6.
デミグラはこれを使っています
味も良くてとっても便利です
7.
ソースにハンバーグを入れ弱火で10分ぐらい煮込んで出来上がり
8.
アレンジ編
チーズをのせてオーブントースターでチン♪
https://cookpad.com/recipe/733408
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